Hozzávalók:

• 1 fej hagyma
• 1 paprika
• liszt (rántáshoz)
• pár gerezd fokhagyma
• olaj
• ételízesítő
• só
• konzerv vörösbab vagy fehérbab
• fűszerek ízlés és kedv szerint

Elkészítés:

A konzervbabot felrakod a levében és megfelelő mennyiségű vízzel, kis fűszerekkel picit főni. Közben elkészíted a rántást a következőképpen: olajon megdinszteled az apróra vágott hagymát, fokhagymát, paprikát. Kicsit fűszerezed ízlés szerint, majd lisztet bele, hogy rántás legyen. Felengeded kis vízzel, és elkevered a forrásban levő babbal, hogy sűrű főzelékformája legyen. Hozzá bármit lehet enni, ami egy főzelékhez megy.

                                           Borsófőzelék

Hozzávalók:

1/2 - 3/4 kiló mirelit borsó (a télre tekintettel) – 1 fej hagyma – 1 paprika – 2 gerezd fokhagyma – fél paradicsom – só – bors – pirospaprika – majoranna – paradicsompüré – olaj – cukor + 2 cm kolbász

A hagymát, paprikát, fokhagymát és paradicsomot megdinsztelem. Adok hozzá egy kis pirospaprikát, majorannát, borst, majd felengedem egy kis vízzel, és hagyom, hogy fortyogjon magában vagy öt percet. Majd hozzáadom a borsót és sózom vagy ételízesítőzőm. A végén egy púpozott kiskanál paradicsompürével megbolondítom és savassága miatt ízlés szerint cukrozom. Majd behabarom és még rottyantok rajta egyet. Sült debrecenivel vagy bármilyen feltéttel tálalhatjuk is.